MÓDULOS PORDUCCION DE LACTEOS

El módulo de transformación de la leche se compone de máquinas construidas respetando las reglas que rigen el tratamiento de la leche. Permitimos a los clientes de pasteurizar y embotellar la leche para la venta directa y su transformación para la producción de derivados.

Composición

• Electrocoagulador de diferentes capacidades y tipología
• Electroagitador
• Electrobomba
• Conducto cuajada
• Tanque de modelado y ahogamiento
• Estante porta-requesón
• Estanterías para maduración
• Vapor de succióne
• Eventual cámara frigorífica

Con este módulo no hace falta una sala para el generador de calor ni tuberías específicas.

El módulo es personalizable y puede ser preparado según las exigencias del cliente.

Todas las superficies se pueden inspeccionar y disinfectar según las normativas vigentes.

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