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Macchine Alimentari macellazione BOVINI

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TRAPPOLA IMBRIGLIAMENTO BOVINI

USO: serve per immobilizzare il bovino prima dell'abbattimento

DESCRIZIONE: la trappola è costituita da tubolari elettrosaldati e da lamiera di acciaio inox AISI 304. Dotata di apertura posteriore e laterale a ghigliottina, con funzionamento pneumatico tramite pistoni e valvole comandate dall'operatore. Il fondo della trappola è in lamiera antisdrucciolo ed è dotata di piedi con piastre per il fissaggio a pavimento.

L'impianto pneumatico è costituito dalle seguenti parti:

  • N° 3 cilindri pneumatici per apertura laterale e posteriore
  • N° 2 valvole manuali di derivazione dell'aria
  • N° 1 lubri-filtro-riduttore per il filtraggio, lubrificazione degli organi in movimento e regolazione della pressione di esercizio a seconda delle esigenze di funzionamento

Dim. trappola: 3475x1855xh3445 mm

 

CULLA ABBATTIMENTO BOVINI

USO: serve per ricevere il bovino una volta scaricato dalla trappola e fargli assumere una ben determinata posizione prima di essere sollevato.

DESCRIZIONE: Costruita con robusti tubolari metallici e da una lamiera di ricopertura. Tale culla è ancorata alla trappola.

Tutte le parti metalliche sono zincate a caldo per immersione.

 

TRAPPOLA BOVINI A RITO ISLAMICO

Costruzione in robusta carpenteria metallica realizzata mediante l’impiego di travi tipo UPN e lamiere sagomate di grosso spessore elettrosaldate e zincate a caldo. Il funzionamento della macchina e dei suoi movimenti è del tipo oleodinamico.

I movimenti previsti per questa versione sono:

  • Apertura/chiusura portella o ghigliottina d’ingresso
  • Apertura/chiusura coperchi schiena bovini
  • Apertura/chiusura collo bovino
  • Rotazione 180° bovino
  • Apertura fiancata box animale e scarico.

La macchina si intende comprensiva di:

  • Dispositivo di blocco gambe animale all’interno del box
  • Apertura più ampia del vano box animale
  • Registrazione laterale fiancata oleodinamica
  • Comando di blocco muso animale
  • Culla di caduta e dissanguamento realizzata in tubolare zincato.
 

DIVARICATORE ELETTRICO

USO: Serve per permettere la divaricazione delle zampe posteriori dell'animale e favorire le lavorazioni sulla carcassa (scuoiatura, eviscerazione, spaccatura).

DESCRIZIONE: Il divaricatore è costituito da una lamiera portante sulla quale vengono montati tutti gli accessori compreso il motoriduttore che attraverso una trasmissione a cremagliera movimenta i pattini che hanno il compito di agganciare la coppia di carrucole che sostengono la carcassa dell'animale.

Il divaricatore viene montato sulla struttura di sostegno della guidovia di lavorazione.

Tutte le parti metalliche sono zincate elettroliticamente.

Completo di quadro elettrico con pulsantiera di comando in bassa tensione .
 

PEDANA DI EVISCERAZIONE PNEUMATICA INOX

USO: La pedana pneumatica di eviscerazione serve per agevolare l'operatore nelle operazioni di eviscerazione del bovino.

DESCRIZIONE: La macchina è costituita da un telaio in tubi di acciaio inox AISI 304 e consta delle seguenti parti funzionali:

1) Parte fissa

2) Piattaforma mobile

3) Impianto pneumatico di gestione della macchina

4) Scivolo inox visceri con paratia

La parte fissa è essenzialmente costituita da due tubi verticali inox opportunalmente saldati irrigiditi da traverse in scatolato a cui è conferita la doppia funzione di telaio e di guida per la piattaforma mobile.

La piattaforma mobile è costituita da due tubi verticali inox dove vergono fissate delle boccole in polietilene per facilitare lo scorrimento e da una base in profilati inox con un piano antisdrucciolo di alluminio o di acciaio inox.

L'impianto pneumatico è costituito da un cilindro pneumatico, da due valvole pneumatiche a pedale per la salita e la discesa, da una valvola di distribuzione, da due valvole di blocco di sicurezza, da tubazioni ed accessori per il montaggio.

Lo scivolo inox visceri è posizionato sotto al piano di calpestio, è scorrevole pneumaticamente, posto in pendenza ed ha la paratia posteriore apribile pneumaticamente .

OPTIONAL: lavello sterilizzatore con miscelatore a ginocchio a servizio dell'operatore completo di allacci elettrici ed idrici.

 

INSERITORE LACCETTI BOVINI

Costituito da un braccio mobile di acciaio, da un pistone pneumatico e da un'elettrovalvola comandata dall'operatore. Una volta che il laccetto è in quota l'operatore azionando il braccio sposta la carrucola laccetto sopra alla lama della guidovia. Tutte le parti metalliche ad esclusione del pistone sono zincate a caldo per immersione.
 

DISCENSORE LACCETTI BOVINI

USO: Serve per effettuare la discesa della carrucola laccetto dalla guidovia di ritorno laccetti.

DESCRIZIONE: E’ costituito da un cilindro pneumatico di corsa variabile a seconda del dislivello da terra, da una catena a doppio rinvio e da un dispositivo mobile porta carrucola ancorato alla catena stessa.

Il cilindro pneumatico è comandato dall'operatore tramite apposita valvola.
Tutte le parti metalliche sono zincate a caldo.

La macchina è dotata di una coppia di finecorsa pneumatici che bloccano la carrucola in guidovia e fa passare una carrucola alla volta.

 

FERMO PNEUMATICO BOVINI

USO: Il fermo pneumatico serve per bloccare la carrucola laccetto o la carrucola a gancio lungo la guidovia di dissanguamento o di lavorazione.

DESCRIZIONE: E’ costituito da un profilato angolare ancorato alla guidovia (monorotaia o birotaia). Ad esso viene incernierato un cilindro pneumatico che comanda una forcella mobile. Questa arresta la carrucola in transito e attraverso un azionamento pneumatico ne permette il passaggio di una alla volta.

Il comando di apertura e chiusura della forcella è di tipo pneumatico a leva.

La struttura metallica è di acciaio zincato a caldo. .
 

PEDANA PNEUMATICA DI SPACCATURA

USO: La pedana pneumatica serve per favorire l'operatore nelle operazioni di spaccatura del bovino.

DESCRIZIONE: La macchina è costituita da un telaio in tubolare di acciaio inox AISI 304 e consta delle seguenti parti funzionali:

1) Parte fissa

2) Piattaforma mobile

3) Impianto pneumatico di gestione della macchina

La parte fissa è essenzialmente costituita da due tubi verticali inox opportunamente saldati irrigiditi da traverse in scatolato a cui è conferita la doppia funzione di telaio e di guida per la piattaforma mobile.

La piattaforma mobile è costituita da due tubi verticali inox dove vengono fissate delle boccole in polietilene per facilitare lo scorrimento e da una base di profilati inox con piano antisdrucciolo di alluminio o di acciaio inox.

L'impianto pneumatico è costituito da un cilindro pneumatico, da due valvole pneumatiche a pedale per la salita e la discesa, da una valvola di distribuzione, da tubazioni ed accessori per il montaggio.

OPTIONAL:lavello sterilizzatore con miscelatore a ginocchio a servizio dell'operatore dotato di allacci elettrici edrici e scarichi. .
 

PEDANONE IDRAULICO INOX DI SCUOIATURA BOVINI

USO: Il pedanone di scuoiatura serve per favorire gli operatori nelle operazioni di scuoiatura del bovino.

DESCRIZIONE: Il pedanone è costituito da due tubi portanti fissi che fanno da guida ad una piattaforma mobile che scorre su di essi per mezzo di un impianto oliodinamico.

La piattaforma è provvista di un foro centrale per il passaggio dell'animale, è provvista di piano di calpestio antiscivolo di alluminio o acciaio inox e di ringhiere laterali con relativo battitacco secondo le normative vigenti.

I comandi di salita e discesa della piattaforma mobile possono essere sia con pulsantiera pensile sia con pedaliera.

Tutta la carpenteria del pedanone è di acciaio inox AISI 304.

OPTIONAL: lavello sterilizzatore con miscelatore a ginocchio a servizio degli operatori completo di allacci elettrici ed idrici.

 
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